中國的科技巨頭紛紛將目光投向廣闊的農(nóng)村,重點是與老百姓飯桌息息相關(guān)的豬肉。阿里巴巴、京東先后宣布開啟AI養(yǎng)豬項目,先行者網(wǎng)易更是在2011年就開始布局養(yǎng)豬事業(yè)。事實上,AI養(yǎng)豬的背后是科技讓餐桌上的食物變得更讓人放心。
養(yǎng)殖業(yè)要大變天了。
養(yǎng)豬這行業(yè)應(yīng)該具有某種“魔力”,不然也會吸引互聯(lián)大佬們爭前恐后地參與其中。
近日,中國最大的電子商務(wù)平臺之一京東宣布成立最新的分支機(jī)構(gòu),而且其業(yè)務(wù)并不是高科技的無人機(jī),而是養(yǎng)豬。
網(wǎng)易、阿里之后,又一互聯(lián)網(wǎng)巨頭宣布加入養(yǎng)豬行業(yè)
京東旗下的財務(wù)部門JD Digits于11月20日推出了京東“農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)學(xué)術(shù)研究計劃”,同時宣布啟動京東智能畜牧業(yè)解決方案,該解決方案旨在將人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、機(jī)器人和邊緣計算等技術(shù)引入養(yǎng)豬過程中。
這一系列方案的推出,讓京東成為越來越多的踐行“自己動手、豐衣足食”的中國科技公司之一。與美國科技企業(yè)不同的是,中國的很多科技公司愿意毫不猶豫地深入農(nóng)村,去做一些他們的美國同行不太愿意做的“臟活累活”。
作為國內(nèi)科技巨頭中率先投入養(yǎng)豬事業(yè)的先行者,網(wǎng)易更是早在2011年就通過其子公司“味央”開啟了養(yǎng)豬項目。該公司為日常生活離不開豬肉的中國消費者提供了有機(jī)非轉(zhuǎn)基因黑豬肉。當(dāng)然,這種豬肉自然是價格不菲,每公斤售價高達(dá)24美元。
今年2月,阿里巴巴公司啟動了“ET農(nóng)業(yè)大腦”項目,利用視覺和語音識別以及實時環(huán)境監(jiān)測技術(shù),跟蹤每頭生豬的日常活動,從而將人工智能引入養(yǎng)豬業(yè)。
騰訊愚人節(jié)惡搞宣傳片“AI 生態(tài)鵝廠”的視頻截圖。騰訊在視頻中表示,我們很快就能通過AI技術(shù)翻譯“鵝語”了。圖片來源:騰訊/梨視頻
在中國科技巨頭中間開展的這場轟轟烈烈的“上山下鄉(xiāng)運動”越來越有意思了。比如,騰訊今年就搞了個愚人節(jié)惡作劇,宣布成立“AI生態(tài)鵝廠”,(騰訊在中國科技從業(yè)人員口中的昵稱為“鵝廠”,網(wǎng)易的昵稱為“豬廠”),建立一個用于養(yǎng)鵝的未來風(fēng)格的鵝舍。騰訊還開玩笑說,將來會考慮飼養(yǎng)天鵝和企鵝(騰訊的吉祥物就是一只企鵝)。
利用AI養(yǎng)豬,經(jīng)濟(jì)省錢又美味放心
科技公司“癡迷”養(yǎng)豬行業(yè)的原因是什么?我們分析了以下幾個理由:
首先,中國是世界上最大的豬肉供應(yīng)國,消費國和進(jìn)口國。在豬的數(shù)量方面,中國占據(jù)世界的一半,中國有7億頭豬,這一數(shù)量是美國的兩倍多。同時正在崛起的中國中產(chǎn)階級已經(jīng)將他們對豬肉的偏好,無論是熏、烤、煮或炒,變成了數(shù)十億美元的生意。
但這并不是技術(shù)進(jìn)入農(nóng)業(yè)背后的唯一原因。人們對于食品安全的日益重視,也讓各大公司看到了商機(jī):讓人們了解自己吃到口里的豬肉都是從哪里來的,能不能安心地享用。
這就是為什么要求技術(shù)行業(yè)提供幫助的原因。阿里巴巴和京東一直在探索如何通過使用區(qū)塊鏈分類賬簿確保食品供應(yīng)鏈,這些分類賬記錄了食品的數(shù)量和轉(zhuǎn)移,并將產(chǎn)品與序列碼和RFID(射頻識別)數(shù)字標(biāo)簽相關(guān)聯(lián)。
而在以人力為主導(dǎo)的養(yǎng)殖行業(yè),的確存在著不少技術(shù)局限性,例如數(shù)量難統(tǒng)計,豬的體重測量繁瑣,健康情況監(jiān)測難、人工投喂導(dǎo)致飼料浪費等。
據(jù)京東方面稱,這些收集的數(shù)據(jù)已經(jīng)將養(yǎng)豬成本降低了30%至50%,這可以節(jié)省5000萬元人民幣。這項技術(shù)可以監(jiān)測豬的生長速度、繁殖、肉質(zhì)和每只豬所需的飼料量。
中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授李德發(fā)表示:“結(jié)合更復(fù)雜的人工智能分析,這項解決方案有望為每頭豬提供個性化的喂養(yǎng)計劃,這有助于以更低的成本生產(chǎn)出更好的肉類。”他正在與京東合作開展此項目。
在京東研究所啟動時,李德發(fā)說人們過去認(rèn)為養(yǎng)豬是最低等的工作。而如今,它已成為數(shù)字智能農(nóng)場。